Υλικά
για 4 άτομα:
- 1 ποτήρι νερού κορκότο (σπασμένο
στάρι)
- ½ κιλό στραγγιστό γιαούρτι
- ½ ξερό κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές
φέτες
- λίγο αλάτι
-...
Υλικά
- 400 γραμ. υβριστόν
- νερό για το βρασμό
- λίγο αλάτι
- 2 κουτ. σούπας βούτυρο
για το αλμυρό:
- κεφαλοτύρι ή τυρί φέτα
για το...
Υλικά:
- 1½ κιλό ζύμη (νερό, αλάτι, αλεύρι
όσο πάρει, 1 δόση μαγιά
για γεμιστά με τυρί:
- ½ κιλό τυρί φέτα
για γεμιστά με πράσα:
- ½...